A conclusione dell'incontro, il Consiglio della F.I.M. ha proceduto anche alla nomina del Presidente e Vice Presidente della stessa Federazione.
Sicuramente le condizioni climatiche che imperversavano sulla zona del medio Molise, nel pomeriggio di domenica 18 novembre, non lasciavano intravedere niente di positivo per lo svolgimento dell' Incontro degli operatori macellai della provincia di Campobasso. La F.I.M., neonata Federazione Italiana dei Macellai, di Confimpresa,- che ha avuto , qualche tempo fa, il suo "battesimo" proprio in Molise – voleva misurarsi e verificare se l'incontro di Ferrazzano,di qualche settimana fa, fosse stato un fatto isolato e o se, invece, gli operatori del settore carni (questa volta della zona del medio/basso Molise) avessero veramente "sete di ascoltare un altro modo di fare sindacato di categoria"? Per la numerosa partecipazione degli intervenuti, nonostante, come dicevamo, le condizioni climatiche avverse, e per l'attenzione prestata in sede di esposizione delle tematiche sul tappeto ed il coinvolgimento nel dibattito che ne è seguito, si può sicuramente affermare che la F.I.M. ha "fatto strada" e tanta ne farà in futuro, in quanto è risultato "palpabile" il desiderio, comune a tutti i presenti, di fare " della nuova Federazione il punto di forza di una categoria che, per troppo tempo, si sentita e vista abbandonata da altre organizzazioni presenti sul territorio regionale.". Durante l'incontro sono state trattate tematiche di interesse della categoria come:la necessità di rapportarsi e dialogare in maniera propositiva e risolutiva con gli enti pubblici (ad iniziare dalla Regione Molise),delle problematiche connesse alla concorrenza con la grande distribuzione. Si è parlato, quindi, della necessità di avere un'infor-mazione costante e puntuale sul modo di "gestire l'impresa", sulla opportunità di "essere uniti" (proprio nel Sindacato). Da parte di esperti dell'Asrem del basso Molise, sono state trattate le tematiche relative alla tracciabilità delle carni, nonché del sistema HACCP. Altri esperti dei rispettivi settori hanno illustrato le fasi e le problematiche degli "scarti di lavorazione delle carni", con le relative potenzialità di una diverso modo di attuazione/fruizione del servizio. Si è parlato di finanziamenti e possibilità di accesso al credito per le pmi. In buona sostanza non c'è stato "alcun momento per annoiarsi" o per registrare un disinteresse,- anche momen-taneo – da parte della numerosa platea. Dopo oltre tre ore di dibattito,l'incontro si è concluso con una riunione del Consiglio della FIM, aperto a tutti gli associati presenti, durante il quale si è proceduto alla nomina del Presidente e del Vice Presidente della F.I.M. ( Federazione Italiana Macellai) di Confimpresa) nelle persone dei Sigg.ri Pasquale Tucci e Leonardo Mancini. Noi che abbiamo assistito a tutto il pomeriggio dei lavori fino a sera, abbiamo avuto modo di constatare, ancora una volta, come il "popolo degli operatori macellai" avvertiva la necessità di una "spinta", di "un accompagnamento " in un ricercato percorso di "unione associativa" mirato a fare in modo che l'aggregazione e l'unità di intenti possano costituire quella "forza in più" per combattere , e provare a vincere, tante battaglie insieme nell'interesse di una categoria incautamente dimenticata ed abban-donata negli ultimi anni.
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